研究發現,孕婦食用低脂優格可能增加小孩未來罹患氣喘和過敏性鼻炎的風險。英國廣播公司新聞網 (BBC News) 引述歐洲呼吸學會(European Respiratory Society) 學者談話表示,這可能是因為低脂優格中缺乏保護性脂肪酸。
研究者分析 7 萬名丹麥女性的飲食,並追蹤小孩的狀況到 7 歲。
結果發現,和不吃低脂優格孕婦的小孩相比,每天搭配水果食用低脂優格 1 次的孕婦,小孩 7 歲時罹患氣喘的機率高出 1.6 倍。
研究還發現,這些孕婦的小孩罹患過敏性鼻炎(花粉熱)、出現氣喘症狀的比率較高。不過,研究結果顯示,懷孕期間攝取牛奶與小孩氣喘風險增加無關。
研究主要作者 Dr. Ekaterina Maslova 來自哈佛大學公共衛生學院 (Harvard School of Public Health) ,他利用丹麥哥本哈根國家血清研究所 (SSI) 的檔案進行研究。他說:「這個發現令人困惑不已,低脂優格缺乏脂肪酸可能是關鍵。」